新年财福煲

2023-10-14 18:30:47

很适合新年的一道菜,白菜代表百财,豆腐代表福,还有提鲜的海鲜丸,鲜美好吃,寓意吉祥。

材料准备:

主料:娃娃菜1颗、豆腐200克

辅料:海鲜丸适量、木耳3克、生抽1小勺、食盐5克

制作步骤:

步骤1、首先准备好主要食材,木耳提前泡发

新年财福煲

步骤2、豆腐切三角块,煎至两面金黄盛出备用

新年财福煲

步骤3、锅里留底油炒香蒜片

新年财福煲

步骤4、放入白菜炒2分钟,放入海鲜丸子炒匀

新年财福煲

步骤5、再放入木耳和煎好的豆腐

新年财福煲

步骤6、加1小勺生抽,食盐炒匀

新年财福煲

步骤7、最后淋半碗水淀粉烧开即可

新年财福煲

步骤8、鲜美好吃

新年财福煲

步骤9、春节必备哦

新年财福煲

烹饪技巧:

不需要过多调料,保持食材本身的鲜美滋味就可以了