材料准备：
主料：冰草适量、花生或枸杞适量
辅料：蒜可放可不放、生抽一汤匙、醋一汤匙、芝麻油油两汤匙、盐可放可不放、白芝麻少许
制作步骤：
步骤1、准备好食材，冰草花生
步骤2、冰草洗干净
步骤3、锅中放油炒香炒熟花生，我的是生花生
步骤4、锅中加水放少许油烧开，锅中放点油焯水时冰草不会变黄
步骤5、水烧开后倒入冰草不停搅拌，稍微焯一下就可以，太熟不好吃
步骤6、焯好水的冰草绿油油的
步骤7、捞出冰草，将花生，白芝麻，生抽，醋，芝麻油倒入搅拌均匀
步骤8、成品图，因为用的红皮花生所以看着会比较黑，也可以把花生换成枸杞
烹饪技巧：
1.冰草本身含有植物盐，自带咸味，所以可以不放盐
2.冰草也可清洗干净后直接伴着生吃，口感也很好
3.冰草焯水时间不宜过长，保持脆脆口感才好吃
4.冰草不可以挤压，不然很容易烂
5.如果要炒花生米，一定要关小火慢炒