不用一滴油的照烧鸡排

绝对是一道下饭菜，搭配适量蔬菜味道更佳哦~

一、材料准备

主料：去骨鸡肉250克、生抽半汤匙

辅料：白芝麻适量、蒜5瓣

二、制作步骤

步骤1、备适量蒜末

步骤2、鸡边腿剔骨后（顺骨划开比较好处理），用刀背轻轻拍打1分钟

步骤3、双面都铺上蒜，适量食盐腌制半个小时

步骤4、两勺生抽两勺耗油两勺料酒两勺蜂蜜，加入适量温水化开

步骤5、热锅无油，鸡皮朝下开小火煎至略微金黄，再翻面煎。

步骤6、倒入调好的照烧汁，盖盖焖到汤汁被吸收还有一半，再开大火收汁。出锅，切块，配米饭！