材料准备：
主料：种面团材料、高筋面粉50克
辅料：牛奶（或者水）100克、酵母3克、主面团材料、高筋面粉100克、盐2克、无盐黄油20克、糖20克、水40克、鸡蛋1个、牛肉饼材料、牛肉600克、山药半根、胡萝卜1根、洋葱小半个、鸡蛋1个、生姜1小块、盐适量、生抽适量、料酒适量、黄瓜1根、西红柿1个
制作步骤：
步骤1、种面团材料放碗里，和成面团，冰箱冷藏发酵17小时以上
步骤2、发酵好的种面团
步骤3、里面
步骤4、种面团撕成小块加入主面团里除黄油外的所有材料，和成面团，我用的面包机和面，没有的就手揉吧，和成面团后加软化的黄油继续揉，直至揉出手套膜
步骤5、揉好的面团静置30分钟，然后分成10个小面团，分别揉圆放进模具里，没有的就直接放烤盘里吧！
步骤6、面团发酵至两倍大，刷蛋液，洒黑芝麻，白芝麻也可以，不洒也行
步骤7、烤箱上下170度，中层烤20分钟（根据自家烤箱脾气调整时间哦）
步骤8、牛肉切小块，胡萝卜切小块，山药切小块，洋葱切小块，生姜切丝放料理机，再打入一个鸡蛋，打成牛肉泥，喜欢颗粒感的不用打得太细
步骤9、打好的牛肉泥加生抽料酒，盐搅拌均匀
步骤10、牛肉泥做成小饼
步骤11、放锅里小火煎
步骤12、翻面的暴雪全明星，压一下牛肉饼
步骤13、不够圆，哈哈
步骤14、很好吃
步骤15、切小块串起来哄小朋友开心
步骤16、里面
步骤17、每个餐包中间切一刀，夹上西红柿片，黄瓜片，牛肉饼，当然也可以夹自己喜欢的食材
步骤18、用牙签固定就是一个小餐包啦
步骤19、
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步骤20、
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步骤21、用冰冻保鲜袋装起来，冷冻起来，又可以有几个早晨可以偷懒啦，用这个当早餐
