蒜蓉粉丝娃娃菜

材料准备：

主料：娃娃菜三颗、粉丝一小把

辅料：剁辣椒适量、蒜适量、葱花适量

制作步骤：

步骤1、娃娃菜洗干净切开放到盘子里

步骤2、铺上提前泡软的粉丝

步骤3、小米辣，蒜，葱切成末

步骤4、炒香小米辣，葱，和蒜末

步骤5、加生抽，水，耗油，盐，糖煮开

步骤6、把调好的汁倒在粉丝上，上锅蒸十分钟，出锅后用热油泼一下即可

步骤7、味道很不错的

烹饪技巧：

娃娃菜也可以提前水里稍微汆一下，调汁很重要，