一、材料准备
主料:鸡胸肉1块、葱1根
辅料:龙利鱼1块、紫菜0.5克、虾皮0.2克、香菜末1根、鸡蛋3个、生抽2勺、盐5克
二、制作步骤
步骤1、将葱切断,鸡胸肉切块,龙利鱼切块。放入料理机,搅拌均匀!
步骤2、打成泥,这样老人孩子吃了也不塞牙,馅料里放入生抽,盐,鸡蛋一个,凉白开适量,搅拌均匀!
步骤3、取两个生鸡蛋,摊成鸡蛋饼,虾皮泡好,紫菜泡好,香菜末切好。
步骤4、准备包馄饨。
步骤5、很快就包完了。。。
步骤6、锅内烧开水,加入馄饨,待馄饨飘上来,捞出来即可。
步骤7、另一个锅里,加入开水,烧开,加入生抽,盐!烧开关火!放入碗里!加入馄饨。
步骤8、放入紫菜,鸡蛋丝,香菜末,虾皮,缺点榨菜末,就更完美了!
步骤9、冬日里的温暖莫过于一碗暖心暖胃的外婆馄饨!