酸菜鱼

用了酸菜鱼料包，做起来零失败。

材料准备：

主料：草鱼1条、酸菜鱼包1包

辅料：葱1根、姜适量、蒜头8瓣、辣椒8个

制作步骤：

步骤1、处理鱼：把鱼肉片出来，鱼骨鱼头剁小，待用

步骤2、鱼肉去除鱼刺，切成片待用

步骤3、葱姜蒜辣椒爆香，加入酸菜炒香，酱料包，加入开水，加入鱼骨鱼头。

步骤4、捞出来鱼骨鱼头装盘，剩下汤煮开，加入鱼片，三分钟左右即可，装盘加入香菜点缀。上菜