哈喽大家好,今天用Beko倍科厨师机K6,做一款粉粉嫩嫩的下午茶小甜品,Q弹有嚼劲的草莓奶油麻薯包,一起来试试吧!
材料准备:
主料:麻薯预拌粉200克、鸡蛋液80克
辅料:温水70克、草莓粉15克、黄油40克、淡奶油(内馅)100克、白糖(内馅)7克、草莓粉(内馅)5克
制作步骤:
步骤1、粉嫩的下午茶
步骤2、草莓麻薯包
步骤3、加了馅的更好吃哦
步骤4、麻薯食材除黄油外,放入厨师机中
步骤5、慢速搅拌均匀
步骤6、放入黄油,高速搅拌融合
步骤7、揉成光滑面团
步骤8、分成9等份,搓圆放入烤盘,喷一点水防止开裂
步骤9、烤箱170度烤10分钟,放入中层170度烤20分钟,转150度烤15分钟左右,焖2分钟出炉冷却;
步骤10、淡奶油➕糖打发,➕草莓粉拌匀装入裱花袋
步骤11、挤入麻薯中
烹饪技巧:
✨粉嫩的草莓麻薯包就完成啦✅单吃麻薯Q弹有嚼劲,加了内馅更好吃哦,内馅还可以放卡士达酱或者冰乳酪哦!揉麻薯面团这步比较粘手,我用的Beko倍科厨师机K6来揉的,完全解放双手,省时省力又省心,真的太方便了~~