锅包肉

材料准备：

主料：里脊肉300克、胡萝卜半根

辅料：香菜2根、土豆淀粉2勺、糖2勺、白醋1勺、番茄酱2勺、白芝麻1勺、盐半勺

制作步骤：

步骤1、里脊肉切片

步骤2、胡萝卜切丝，香菜切小段

步骤3、酱料—番茄酱2勺+白醋1勺+白糖2勺+盐半勺

步骤4、里脊裹上淀粉—土豆淀粉+一些适量的水（就像老酸奶似的浓稠状就行）

步骤5、锅里放油

步骤6、把肉进行炸，炸后再进行复炸

步骤7、拿出新锅，锅里放一点儿油，油烧后，放入胡萝卜丝，再放入酱料

步骤8、锅包肉就做好了，装在盘里，撒上白芝麻和香菜