猪肉价格一直猛涨，吃鸡它不香吗？鲜香入味，最后把汤汁浇在米饭上，真是太下饭了！所以，吃这道菜，一定要多焖一点米饭！
材料准备：
主料：三黄鸡1只、老抽1勺
辅料：生抽2勺、蚝油1勺、水2勺、八角2个、生姜3片、香叶3片、桂皮1小块、冰糖50克
制作步骤：
步骤1、生抽、老抽、蚝油、水放在一个碗里，搅拌均匀。
步骤2、锅里放适量油，放入冰糖，小火炒糖色。
步骤3、炒至枣红色。
步骤4、放入鸡块翻炒上色后，加入料汁。
步骤5、放入生姜、八角、香叶、桂皮。
步骤6、加入与鸡块齐平的热水。
步骤7、小火炖煮40分钟。
步骤8、根据口味加适量盐。
步骤9、大火收汁。
步骤10、成品图。
步骤11、成品图。
