快到圣诞节了，做个杯子蛋糕
材料准备：
主料：草莓适量、鸡蛋2个
辅料：玉米油15克、纯牛奶25毫升、低筋粉35克、淡奶油150克、白糖20克、柠檬汁几滴、奶油用糖15克
制作步骤：
步骤1、准备食材
步骤2、牛奶玉米油搅拌均匀
步骤3、筛入低粉，z字拌匀
步骤4、加入蛋黄，搅拌均匀，做好的蛋黄糊放一旁备用
步骤5、蛋白加入柠檬汁，分三次加入白糖打发到小尖角的干性发泡
步骤6、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀
步骤7、再倒回蛋白霜中翻拌均匀
步骤8、烤箱提前预热，125度烘烤30分钟，转140度烘烤15分钟
步骤9、出炉震下热气
步骤10、晾凉
步骤11、淡奶油加白糖打发到直立小尖角，9分发，把蛋糕表面切一下，抹上奶油，放上草莓，周围挤一圈奶油，
步骤12、装饰一下，可爱的小蛋糕做好了
步骤13、成品
