营养美味口感好，胡萝卜藕饼

材料准备：

主料：胡萝卜、莲藕

辅料：鸡蛋

制作步骤：

步骤1、胡萝卜切丁

步骤2、莲藕去皮，擦成蓉状

步骤3、在做好的藕蓉里加入胡萝卜丁、小葱、面粉、适量盐、一个蛋清

步骤4、取适量面糊，压成饼

步骤5、平底锅刷油，放入面饼，两面煎熟即可