今天用金龙鱼的活性发酵空心挂面做香菇肉酱面，儿子超级喜欢吃，发酵过的面条更有嚼劲。
一、材料准备
主料：猪肉150g、香菇170g
辅料：姜蒜葱适量、金龙鱼活性发酵空心挂面150克
二、制作步骤
步骤1、瘦肉剁成肉末，香菇剁碎，姜蒜葱切碎
步骤2、锅中放油，倒入姜葱蒜炒出香味
步骤3、再加入肉沫
步骤4、翻炒变色后加入香菇碎
步骤5、一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，半勺白胡椒粉调成酱汁
步骤6、倒入锅中，加入一碗水
步骤7、焖煮至收干水
步骤8、面条放入水中煮熟捞出
步骤9、面条浇上香菇肉末酱就可以了
步骤10、拌一拌更好吃
步骤11、面条弹牙有嚼劲
