圣诞米饭花环

2023-09-19 23:10:21

材料准备:

主料:米饭1碗、虾仁15个

辅料:水果黄瓜1个、水果萝卜2片、葱1段、姜2片、圣女果2个、轻盐酱油3勺、料酒1勺、咸蛋黄粉1勺、胡椒粉适量、太太乐鲜鸡汁1勺、太太乐芝麻香油适量

制作步骤:

步骤1、虾仁化冻后洗净,加料酒、胡椒粉、酱油,抓匀,腌制15分钟。

圣诞米饭花环

步骤2、黄瓜、萝卜切丁。

圣诞米饭花环

步骤3、葱姜切碎。

圣诞米饭花环

步骤4、热锅凉油,油六七成热时放入虾仁,炒熟盛出。

圣诞米饭花环

步骤5、用锅里剩的油炒香咸蛋黄粉。

圣诞米饭花环

步骤6、加入葱姜,炒香。

圣诞米饭花环

步骤7、加入黄瓜、萝卜丁,炒两三分钟。

圣诞米饭花环

步骤8、倒入米饭,根据自家口味加入酱油,我用了2勺,拌匀。

圣诞米饭花环

步骤9、加入一勺量的太太乐鲜鸡汁,适量太太乐芝麻香油,继续炒两三分钟。

圣诞米饭花环

步骤10、最后加入虾仁,炒匀关火。

圣诞米饭花环

步骤11、开始摆花环造型。盘子中间扣个小碗。

圣诞米饭花环

步骤12、把米饭铺在碗周围,用勺子压实,取出小碗,整理一下圆圈。

圣诞米饭花环

步骤13、用黄瓜、圣女果装饰一下。

圣诞米饭花环

步骤14、一款有仪式感的圣诞餐就做好了。

圣诞米饭花环

步骤15、浪漫温馨又好吃,祝大家节日快乐

圣诞米饭花环

烹饪技巧:

炒米饭的配菜可根据自己的喜欢选。