一、材料准备
主料:金桔6个、甜山楂5个
辅料:香梨2个、雪梨1个、干桂花3克、黄冰糖适量
二、制作步骤
步骤1、先把所有水果洗干净。
步骤2、山楂切掉二头,顺刀横切一圈,轻轻一掰就分成两半,去掉山楂核。金桔对切,去掉金桔核。香梨用刀刮掉上面一层,梨皮留着,切成块(我今天是懒了,雪梨直接削皮切块了)
步骤3、所有材料放入东菱养生锅,
步骤4、加纯净水4碗
步骤5、开启快炖模式,水开后转慢炖煮30分钟
步骤6、出锅前,再撒点桂花,果香花香四溢,酸酸甜甜,去火润肺。
步骤7、冰糖决定甜度,根据口味酌情调整。
三、烹饪技巧
冰糖决定甜度,根据口味酌情调整。