来杯果香四溢的热红酒吧,这款饮品可以在圣诞节、元旦节时烘托气氛。更可以为冬季的餐桌锦上添花。
一、材料准备
主料:红酒300毫升、蔓越莓果汁150毫升
辅料:蔓越莓果100克、橙子1只、苹果1只、糖20-30g、肉桂2根、丁香20颗、八角1个、肉豆蔻1个
二、制作步骤
步骤1、橙子皮用盐揉搓,可以帮忙洗掉保鲜蜡
步骤2、苹果切片,橙子一半切片,一半取橙汁后,在皮上插上丁香。这样做丁香不会乱跑,也不用过滤了。
步骤3、把红酒、水果、香料入锅煮15分钟
步骤4、按照个人喜好加入糖。
步骤5、最后放入橙汁和蔓越莓果汁煮开后关火。
步骤6、桂皮用火烤一下更能释放香气,把桂皮和锅中的一点水果放入杯中
步骤7、斟满热红酒,开始享用。
三、烹饪技巧
我为这个冬天的热红酒增加了蔓越莓和蔓越莓果汁,她们就像冬日暖阳一样,为这杯热红酒增加了明媚和风味。