今天又是开撕的一天！这款排包做法简单易上手，烘焙小白不妨可以尝试一下哟，一定有所惊喜！添加了淡奶油的面团让这款排包格外的松软拉丝，细腻香甜，超级软，好吃到爆！赶紧安排起来哟~
材料准备：
主料：高筋面粉330g、奶粉20g
辅料：全蛋液50g、淡奶油80g、牛奶150g、黄油35g、细砂糖55g、耐高糖酵母4g、盐2g、低粉25g、杏仁粉10g、全蛋液少许、蜜红豆适量
制作步骤：
步骤1、准备好全部的食材。
步骤2、除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
步骤3、加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
步骤4、收拢光滑放入发酵盒。
步骤5、室温发酵至2倍大。（室温太低的话，可用烤箱发酵）
步骤6、简单排气后平均分成10份，收拢光滑放回发酵盒，松弛15分钟。（也可用保鲜膜包好松弛）
步骤7、取出一个松弛好的面团擀长，翻面，横放，添加少许蜜红豆，下部末端压出薄边。
步骤8、包好蜜红豆自上而下卷起。
步骤9、五个一组放入模具，烤箱38度发酵至1.5倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹。
步骤10、发酵时，我们来制作酥粒，黄油跟细砂糖隔热水融化成液体，再加入低粉跟杏仁粉搓成小颗粒，酥粒就做好了。
步骤11、轻轻地刷上一层薄薄的全蛋液。
步骤12、再撒上酥粒。
步骤13、放入预热好的烤箱下层，上火180度下火170度烘烤25分钟左右。
步骤14、烤制完成后，直接取出脱模至冷却架放凉。
