俗话说冬吃萝卜夏吃姜,在冬天吃萝卜可以增强机体免疫力,调理肝火虚旺,清热消炎等等,总之有好多好处呢
材料准备:
主料:萝卜1个(小个)、姜,蒜少许
辅料:香菜,小葱少许、太太乐鲜鸡汁适量、太太乐香油适量
制作步骤:
步骤1、萝卜切丝儿,用用盐拌匀腌制10分钟左右
步骤2、腌制萝卜丝的空隙,将姜蒜切丝(个人喜欢吃姜,所以姜丝多一点),小葱,香菜切末备用
步骤3、腌好的萝卜丝沥干水分,最好是用手捏
步骤4、将所有的配料除了葱以外,全部放进去,加上太太乐鲜鸡汁
步骤5、加上太太乐香油,不用加其它调料,拌匀即可
步骤6、成品!
烹饪技巧:
因我个人口味比较清淡,所以只需要用鲜鸡汁和香油就可以了