橙香烤翅

材料准备：

主料：鸡翅6个、洋葱少许

辅料：姜少许、橙子1个、蒜3瓣、八角半个、黄酒适量、花椒适量、甜椒粉适量、孜然粉适量、橄榄油适量、白糖适量、鲜酱油1勺

制作步骤：

步骤1、鸡翅表面切斜刀，把黄酒、八角、花椒、蒜片、洋葱、姜丝、适量橙汁进行混合腌制一会，再加入甜椒粉、孜然粉、白糖、生抽、橄榄油搅匀腌制半小时。

步骤2、橙子切片铺底，再铺上腌制好的鸡翅，我用的是松下煎烤箱里的自动烤翅功能，大约烤18分钟。正常烤箱200度20分钟左右。

烹饪技巧：

1、因为没有放盐，吃的时候上面撒一层椒盐，会特别好吃。