一个人的时候，吃米饭做菜那么有仪式感的事多少有些悲凉，但吃面不一样，满满一大碗被自己承包的感觉，充实又美好，仿佛拥有了踏进这喧嚣人间大门的入场券。
材料准备：
主料：碱面200g、芝麻酱3勺
辅料：海鲜酱油1勺、芝麻油2勺、鲜鸡汁半勺、糖3克、葱花适量、酸豆角适量、榨菜适量、拌海带适量
制作步骤：
步骤1、所有调料拌入碗中，加适量水调成火锅蘸料稠度。
步骤2、碱面开水下锅煮熟，捞出过凉水，沥干后拌入少量芝麻油防粘连。
步骤3、配菜切好备用，还可以加油酥豆花生等等增加口感。（酸豆角海带丝榨菜超市都有卖，买独立小包装的适合一个人）
步骤4、完成。
烹饪技巧：
面不要煮过头，会不劲道，粗面比细面口感好，面一定晾干，否则拌完会出水。