抹茶软饼干（生酮）

材料准备：

主料：椰子面粉60g、洋车前子壳粉10g

辅料：零卡糖15g、黄油60g、淡奶油100克、抹茶粉5g、泡打粉5克、蛋黄1个、盐少许

制作步骤：

步骤1、室温软化黄油中，加入所有粉类

步骤2、拌均匀，或戴手套直接下手抓匀

步骤3、加入淡奶油，拌匀成面团

步骤4、擀开面团，厚半厘米，用饼干模具，也可揪一小块面团揉压成型

步骤5、刷上蛋黄液，送入预热好160度烤箱，25分钟，即可

步骤6、预热烤箱，160度，25分钟，即可