材料准备：
主料：五花肉馅250g、葱
辅料：姜、韭黄250g、虾仁100g、鸡胸脯肉100g、盐适量、鸡蛋1-2个、料酒1大勺、生抽2大勺、白胡椒粉适量、香油1大勺、面粉500克
制作步骤：
步骤1、韭黄摘洗干净沥干
步骤2、切碎，备用
步骤3、和面，醒面，搓条，切剂子，干皮，就准备好包饺子啦！
步骤4、五花肉手工剁馅，鸡胸肉也一起躲了
步骤5、虾仁剥壳挑纱线，拍平用刀背剁成蓉
步骤6、虾蓉拌入前面剁好的猪肉鸡胸肉陷
步骤7、肉馅放在盆里，壳入新鲜生鸡蛋，盐，料酒，生抽，白胡椒粉，香油，蚝油（可放可不放）超一个方向搅拌。如果搅动起来很累很费劲，那么需要再加入高汤/生鸡蛋液。战场的另一面皮子准备好了就可以拌入韭菜黄。啊此刻的肉馅真鲜美无比！
步骤8、包上了。
步骤9、另一个角度视察一下饺子阵营！厨房那边准备烧水下饺子啦！小朋友过来剥蒜，摆桌准备酱油，醋，筷子，小碟子，油泼辣子啦！
步骤10、热腾腾香喷喷地上桌了……
步骤11、我的饺子伴侣：大蒜被神器挤成细细的粒，一大匙油泼辣子，岐山醋搅合搅合。好吧，韭黄馅给你看看吧？哎呀，我要吃吃吃了
步骤12、大家吃得太饱了，有人洗锅碗，收拾厨房，收拾饭桌，那我出门遛狗消消食吧！
