前段时间家里吃火锅，剩下了不多不少的食材，莴笋、西葫芦、胡萝卜都是半个，腊肠炒荷兰豆也是剩下一半，这些食材不能久放，于是今天全部利用上，来一道“满园春色关不住”的菜，要想素菜有味道，我有秘密武器哦！大家往下看吧！
材料准备：
主料：腊肠半根、莴笋80克
辅料：香菇1朵、胡萝卜半根、西葫芦半个、青椒半个、油1汤匙、生抽10克、太太乐鲜鸡汁5克、太太乐芝麻香油3毫升
制作步骤：
步骤1、准备好所需要的材料；
步骤2、西葫芦切片，青椒切片，蒜也切片；
步骤3、莴笋、腊肠、胡萝卜、香菇通通切片备用；
步骤4、炒锅中倒入食用油1勺，，加入蒜片煸香；
步骤5、加入腊肠片煸一下；
步骤6、再放入胡萝卜片和香菇片，翻炒均匀；
步骤7、最后再把剩下所有的青椒片、笋片、西葫芦片都加进来，一起翻炒；
步骤8、加入生抽10克；
步骤9、再倒入太太乐鲜鸡汁1泵，炒匀是菜品更鲜；
步骤10、出锅前再点上太太乐芝麻香油3毫升，增香；
步骤11、盛入盘中，颜色艳丽，如即将到来的春色满园；
烹饪技巧：
半糖有话说～