冬至土豆水晶饺

山西人叫的粉面饺～

材料准备：

主料：土豆粉300g、土豆100g

辅料：五花肉1斤、藕一节、胡萝卜1根、盐适量、生抽2勺、生姜一小块、葱头4根

制作步骤：

步骤1、胡萝卜和藕搽成小短丝

步骤2、焯水

步骤3、肉，藕，胡萝卜，酱油，姜，葱拌匀

步骤4、土豆煮软撵成泥

步骤5、包起来，土豆粉加土豆揉面忘了拍照了，主要一手粉比较不好拍

步骤6、蒸好出锅

步骤7、可以吃啦，土豆粉包的就是半透明的呢