材料准备:
主料:高粉300克、水130克
辅料:鸡蛋1个、糖20克、干酵母3克、盐2克、奶粉50克、橄榄油15克、豆沙100克
制作步骤:
步骤1、所有材料入面包桶
步骤2、搅拌半小时,得到光滑的面团
步骤3、一发,体积膨胀到原来的2倍大,手指戳下去不回缩,就好了
步骤4、等分成4个面团
步骤5、擀成直径20厘米的圆片
步骤6、涂豆沙,四周不要抹
步骤7、一片一片涂,摞上去,直到最后一片
步骤8、等分成4份,中间不要切断
步骤9、再等分成8份
步骤10、16份
步骤11、相邻两个往外卷,捏紧角防止烤的时候裂开
步骤12、都卷好进行2发
步骤13、2发好了,烤箱180度25分钟
步骤14、出炉
步骤15、成品
步骤16、成品
步骤17、成品
步骤18、成品