材料准备：
主料：大白菜4片、猪肉150克
辅料：太太乐鸡汁适量、太太乐香油适量、盐3克、十三香1勺、耗油适量、葱姜适量、生抽2勺、老抽1勺、淀粉1勺
制作步骤：
步骤1、大白菜，取叶开水烫一两分钟左右。捞出过凉水沥干备用。
步骤2、肉馅，加葱姜末，鸡汁香油十三香生抽老抽盐适量的食用油。顺时针搅拌五分钟。
步骤3、白菜叶铺开，放上适量的肉馅。
步骤4、把两边折起，再从一头卷起。
步骤5、所以都卷好
步骤6、码放盘中，冷水上锅中蒸15钟。
步骤7、碗中放适量的水，加一勺淀粉，一勺耗油。搅拌均匀。
步骤8、把蒸白玉卷多出来的水倒入锅中，把调好的水淀粉加入。
步骤9、最后把烧好汁浇在上面即可。当然也可以不用浇汁直接吃也行。
步骤10、白菜入口微甜，肉馅香而不腻。口感比想象中还要不错！
烹饪技巧：
1淀粉放了两2勺，做好后感觉多了，建议大家放一勺即可。
2 肉馅自己随意调，也可以加入香菇，虾肉等。