肉夹馍，西安名吃，现在已经遍布全国大街小巷，我不是西安人，但我喜欢肉夹馍那种肥而不腻、肉香四溢的口感，现在肉也贵了，馍里也没有多少肉了，自己做，美美的早餐
材料准备：
主料：五花肉500克左右、鸡蛋8个
辅料：葱、姜适量、香料：八角桂皮丁香良姜等适量不要太多
制作步骤：
步骤1、五花肉切块，不要太小
步骤2、我喜欢丰富的口感所以加了鸡脆骨
步骤3、鸡蛋煮熟后放到锅里炸至金黄，这样口感会特别劲道
步骤4、肉放到砂锅里，放清水煮沸，捞净浮沫，一定要捞干净
步骤5、加入香料、酱油，冰糖，鸡蛋大火转小火两个小时，最好放置过夜
步骤6、全入味了，香，香的一晚上没睡好
步骤7、一口下去香
