初冬，吃点热腾腾的菜最巴适，煮个白萝卜鸡煲吧～做法简单，浓油赤酱，辣红的酱汁包裹着鸡块，和萝卜一起吃，满嘴的鲜香入味、肉香肆意，吃完整个人都暖和了起来。
一、材料准备
主料：鸡500g、白萝卜1个
辅料：花椒粒10g、葱1根、蒜6瓣、香菜2根、姜3片、豆瓣酱2勺、花生油20克、酱油2勺、鸡粉1勺、胡椒粉1勺、鲜鸡汁2勺
二、制作步骤
步骤1、热油煎香蒜和姜片；
步骤2、放入鸡块煎香，煎至无血色的状态；
步骤3、加入一勺家乐鸡粉和一勺胡椒粉搅拌均匀；
步骤4、煎至金黄色后捞出备用；
步骤5、锅里的油加入两勺豆瓣酱炒出红油；
步骤6、加入葱白和花椒；
步骤7、加入两碗清水煮至沸腾；
步骤8、加入两勺鲜鸡汁；
步骤9、再加入两勺酱油煮开；
步骤10、加入白萝卜煮五分钟左右；
步骤11、加入鸡块一起焖煮五分钟；
步骤12、加入葱段；
步骤13、撒上香菜，浓油赤酱的鸡煲大功告成～
步骤14、不要断火，一边煮一边吃风味最佳，萝卜还入味，热腾腾的最好吃。
