自从试过这道菜后，想起从小吃芹菜，都是把芹菜叶择下扔了，现在想想也挺可惜的，如今疫情居家期间，正好储备了两颗芹菜，一菜两吃，一点不浪费，而且做法简单，清淡爽口！
材料准备：
主料：粉丝一小把、芹菜叶两棵芹菜的叶子
辅料：大蒜两瓣、生抽两勺、花椒5粒、色拉油适量盐
制作步骤：
步骤1、烧开水泡上粉丝，10分钟左右即可捞出
步骤2、摘芹菜叶洗净，开水下锅焯一下，放一点点盐和色拉油，保持菜翠绿，一分钟捞出
步骤3、把蒜切碎，放入芹菜叶和泡好的粉丝中，放适量盐，生抽，再炸花椒油浇上拌匀即可
烹饪技巧：
喜欢吃辣椒的，炸花椒油时可以扔进两个辣椒，依自己口味，也可以稍微倒一点点醋