材料准备:
主料:鲜面条适量、牛肉馅100g
辅料:干辣椒2~3个、杏鲍菇1个、木耳适量、海天yes黄豆(辣)2勺、耗油1勺、生抽1勺、八角1个、桂皮1块、香叶1片、随性小咸菜适量
制作步骤:
步骤1、原料处理好杏鲍菇切小粒,木耳随心处理!牛肉馅解冻
步骤2、热油加入干料煸香(多放点油,炸酱出来会好吃)
步骤3、加入牛肉馅翻炒出香
步骤4、加入耗油、黄豆酱、杏鲍菇木耳翻炒出香,品尝咸度根据自己口味调剂
步骤5、却少了煮面环节,不用教了都会。装碗,放入炸酱,小咸菜还有自己喜欢的所有搭配产品,好好吃吧!
烹饪技巧:
小菜参考酸菜、酸豆角、榨菜丝等!即兴添加