一、材料准备
主料：黄油60克、木糖醇40克
辅料：花生酱20克、蛋液55克、低筋粉160克、花生碎50克
二、制作步骤
步骤1、准备材料：黄油60克，鸡蛋一个，花生酱20克，木糖醇或者白糖40克，低筋粉160克
步骤2、黄油软化好加糖粉混合均匀，我的糖粉是普通白糖或者木糖醇用料理机打的粉
步骤3、继续来花生酱用刮刀拌匀
步骤4、蛋液分三四次加入，防止水油分离。最好用打蛋器搅打，比较省力气～
步骤5、拌匀，这次加完蛋液后的状态
步骤6、筛入低筋粉拌匀
步骤7、揉成没有干面粉的团
步骤8、我这个量分成了12个，大概28克左右一个
步骤9、放花生碎盘里按扁
步骤10、然后放烤盘里按压成饼，花生碎一定用力按，不然成品容易脱落，刷蛋液也可以。放入预热好的烤箱上下火160℃，25分钟
步骤11、出烤箱晾凉食用～
