五香茶叶蛋

一、材料准备

主料：鸡蛋30个、绿茶80克

辅料：八角6个、桂皮2块、花椒30粒、香叶6片、冰糖3勺、生抽1勺、老抽3勺、盐适量

二、制作步骤

步骤1、鸡蛋洗净后放入冷水中等水开了以后继续煮10分钟

步骤2、准备好一盆冰水鸡蛋煮好的时候直接放入这样利于后面剥壳

步骤3、把鸡蛋两两相碰都敲碎壳放入一个大锅中加入没过鸡蛋的水煮开

步骤4、煮的过程准备好花椒桂皮香叶八角茶叶

步骤5、等水开了以后加入茶叶所有香料以及生抽老抽冰糖盐盖盖中小火继续煮50分钟煮完泡在汤里就可以啦吃的时候可以热一下