爽口萝卜条

2023-06-11 04:22:01

亲戚种的萝卜丰收了,这就是要做几个萝卜菜品了。

一、材料准备

主料:白萝卜1根、鲜红小米椒1个

辅料:盐1勺半、糖3勺、白醋3勺、纯净水适量

二、制作步骤

步骤1、白萝卜去皮切成小指一样的条状

爽口萝卜条

步骤2、放入食盐拌匀

爽口萝卜条

步骤3、杀出水控出,萝卜再挤出水,这个步骤忘拍了,这是我做辣萝卜干的图,所以萝卜形状不一样。

爽口萝卜条

步骤4、清水煮开放凉,加入白醋、糖搅匀,可以尝尝酸甜感比较重就行了,将去水的萝卜条放入,密封放入冰箱48小时后就可以吃了,随吃随取。

爽口萝卜条

步骤5、成品就是这个样子

爽口萝卜条