盖浇饭

盖浇饭可以根据自己的口味搭配各种蔬菜。简单的食材搭配，加入鸡精蚝油入味提鲜。烧熟入味淋在饭上即可。

材料准备：

主料：盐适量、生抽2勺

辅料：老抽1勺、耗油1勺、鸡精1勺、红萝卜2根、火腿肠2根、土豆1个、米饭1碗、酱油2勺、蚝油1勺

制作步骤：

步骤1、备好食材

步骤2、食材都切好

步骤3、锅里炒姜蒜

步骤4、加食材炒

步骤5、加酱油蚝油水烧熟入味

步骤6、汤汁基本收干加鸡精提鲜出锅

步骤7、把米饭压在碗里倒扣盘中把烧好的土豆放入即可

步骤8、成品

烹饪技巧：

蔬菜搭配根据自己的口味调整。