鸡胸肉是比较受欢迎的菜肴制作多样,鸡丁用太太乐鲜鸡汁腌制提鲜方便,巳经是少不了的调料鲜鸡汁
材料准备:
主料:鸡胸肉1块、胡萝卜半根
辅料:花生米适量、淀粉适量、糖适量、耗油1匙、老抽一点点、橄榄油适量、太太乐鲜鸡汁1匙
制作步骤:
步骤1、全部食材
步骤2、花生米去皮和切丁
步骤3、腌制鸡丁淀粉酒鲜鸡汁十分钟
步骤4、先炒花生略有黄色装盘备用
步骤5、炒冬笋加入1勺清水炒出来冬笋不干
步骤6、加入胡萝卜炒
步骤7、炒鸡丁
步骤8、加豆瓣酱
步骤9、加入耗油和少许老抽白糖
步骤10、最后加入花生
步骤11、装盘食用
烹饪技巧:
腌制鸡丁也要放油这样炒滑爽,因为有小朋友所以没有放辣椒