宫爆鸡丁

2023-10-15 07:15:40

鸡胸肉是比较受欢迎的菜肴制作多样,鸡丁用太太乐鲜鸡汁腌制提鲜方便,巳经是少不了的调料鲜鸡汁

材料准备:

主料:鸡胸肉1块、胡萝卜半根

辅料:花生米适量、淀粉适量、糖适量、耗油1匙、老抽一点点、橄榄油适量、太太乐鲜鸡汁1匙

制作步骤:

步骤1、全部食材

宫爆鸡丁

步骤2、花生米去皮和切丁

宫爆鸡丁

步骤3、腌制鸡丁淀粉酒鲜鸡汁十分钟

宫爆鸡丁

步骤4、先炒花生略有黄色装盘备用

宫爆鸡丁

步骤5、炒冬笋加入1勺清水炒出来冬笋不干

宫爆鸡丁

步骤6、加入胡萝卜炒

宫爆鸡丁

步骤7、炒鸡丁

宫爆鸡丁

步骤8、加豆瓣酱

宫爆鸡丁

步骤9、加入耗油和少许老抽白糖

宫爆鸡丁

步骤10、最后加入花生

宫爆鸡丁

步骤11、装盘食用

宫爆鸡丁

烹饪技巧:

腌制鸡丁也要放油这样炒滑爽,因为有小朋友所以没有放辣椒