材料准备:
主料:低筋面粉100克、蛋黄1个
辅料:牛奶20克、炼乳50克、低筋面粉100克、泡打粉2克、红豆馅140克、色素笔粉黑1只
制作步骤:
步骤1、来个大集合,食材全部在这里了。如图所示
步骤2、一个蛋黄打散,加入炼乳。如图所示
步骤3、加入牛奶,如图所示
步骤4、低速打散,如图所示
步骤5、筛入低筋面粉,如图所示
步骤6、搅拌均匀,如图所示
步骤7、揉成团,放入冰箱冷藏半小时。如图所示
步骤8、平均分成7份,每份24克,余下一点用做耳朵及尾巴。如图所示。
步骤9、取一块面团用手掌压成饼状,包入豆沙馅,如图所示
步骤10、包入豆沙馅后再搓成球状。如图所示
步骤11、装上耳朵及尾巴。放入烤箱160度30分钟上。如图所示
步骤12、烤好后取出,待凉后画上五官。如图所示
步骤13、可可爱爱的烧果子做好了。