对我们来说没有啥是1顿烤串解决不了的，如果有那就2顿！大家天南海北的，口味肯定不一样，但这个鸡肉小串，我敢说，没人say no。鸡肉的可塑性实在是强，没有牛羊肉特别膻味，宝宝特别容易接受。重点在于这个灵魂干料，牛肉丝+牛肉粉的强强组合，真是鲜到爆炸。虽然说是烤串，但一口平底锅就代替，这味道绝不吹牛，比路边摊还地道。
一、材料准备
主料：鸡腿肉80克、甜椒30克
辅料：洋葱20克、番茄酱10克、酱油2克、牛肉小馅料5克、牛肉藜麦粉1袋
二、制作步骤
步骤1、准备食材：鸡腿肉80克、甜椒30克、洋葱20克、番茄酱10克、酱油2克、牛肉小馅料5克、牛肉藜麦粉1袋。
步骤2、准备好的鸡腿肉切成小块，加入无添加酱油和洋葱块。
步骤3、将鸡肉腌制入味。
步骤4、准备好的甜椒切成小块。
步骤5、用竹签子把所有食材串起来。
步骤6、串好的鸡肉放入平底锅中
步骤7、铺上一层食用锡纸，用铲子按压让食材充分受热。
步骤8、鸡肉串翻面，重复同样的动作。
步骤9、鸡肉煎熟后，调制小火先刷上一层番茄酱，再撒点牛肉藜麦粉。
步骤10、最后撒上一把牛肉小鲜料就可以出锅啦。
步骤11、讲真，这做法我安利了身边所有好姐妹，没人不惊艳的。
三、烹饪技巧
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！