材料准备：
主料：液种、高筋面粉80克
辅料：水80克、酵母1克、主面团、高筋面粉250克、水100克、鸡蛋1个、细砂糖35克、奶粉10克、酵母3克、盐5克、黄油30克
制作步骤：
步骤1、液种材料混合，提前一天冰箱冷藏发酵，发酵至表面起大泡，24小时内即可
步骤2、把液种加入主面团材料中（除黄油），揉出粗膜，加入黄油，揉至出手套膜
步骤3、发酵至1.5倍大
步骤4、将发酵好的面团，揉面排气，均分成8等份，差不多80g每个
步骤5、将分割好的面团盖保鲜膜，滚圆松弛20分钟
步骤6、将松弛好的面团整形滚圆，放入烤盘，烤箱37度发酵至两倍大
步骤7、将发酵好的面团取出，表面喷水，洒上白芝麻
步骤8、烤箱上火165，下火160，中下层烤20分钟，取出晾凉