海参蒸蛋

海参营养丰富价值高。海参有较高的蛋糕质。有养血润燥，补肾，止血的功效。提高记忆力。丰富的氨基酸，胶原蛋白等。

材料准备：

主料：海参1只、鸡蛋2个

辅料：清水100g、酱油一勺、麻油1勺

制作步骤：

步骤1、备好食材

步骤2、鸡蛋打散加入温水拌匀

步骤3、去沫

步骤4、海参切沬

步骤5、加二勺在蛋液中

步骤6、上锅蒸

步骤7、水开后蒸十分钟打开盖放入剩余的海参沬在蒸两分钟

步骤8、取出加酱油和麻油

步骤9、成品

烹饪技巧：

简单美味的海参蒸蛋，过年也不能少的菜肴。