刷韩剧,配拌饭∠(°∀°)/
一、材料准备
主料:西葫芦半个、豆芽一丢丢
辅料:菠菜一小把、鸡蛋1个、韩式辣椒酱1勺、雪碧三勺、香油1勺、芝麻少许、五花肉一小块、香菇2朵、生抽1勺、洋葱4分之一个
二、制作步骤
步骤1、所有配菜准备完毕,葫芦切丝,香菇切片,洋葱切丝,五花肉切薄片,将韩式辣酱,生抽,雪碧,香油倒在一起拌匀
步骤2、起锅烧油,分别将洋葱,豆芽等配菜炒熟或烫熟,五花肉和香菇用小火慢慢煸熟,乘出分别码在米饭上备用
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步骤3、起锅烧油,小火爆葱蒜,炒出香味后倒入调好的料汁,不断搅拌翻炒防糊锅,炒至冒泡后淋在码好菜的米饭上,搅拌开吃(这个成品图没有浇汁是因为我今天用的剩米饭,炒好料汁后我直接倒入米饭翻炒均匀了,所以料汁在菜的下面)
步骤4、拌好的饭
步骤5、带料汁的成品