用太太乐鲍汁蚝油做的蚝油生菜孩子说味道比平常用其它蚝油做的还要香
材料准备:
主料:生菜两颗、小米辣1个
辅料:大蒜适量、太太乐鲍汁蚝油适量、盐少许、玉米淀粉少许
制作步骤:
步骤1、准备食材,小米辣切圈,大蒜剁碎
步骤2、生菜洗净用盐水泡十分钟,去除一下农药残留
步骤3、锅中烧水,水开后放入少许食盐和几滴食用油
步骤4、下入清洗干净的生菜烫半分钟
步骤5、捞出控水码放在盘中
步骤6、起锅热油炒香蒜末和小米辣
步骤7、再放入太太乐鲍汁蚝油,盐翻炒
步骤8、炒香后加入适量清水烧开
步骤9、再加适量的玉米水淀粉熬浓稠
步骤10、把汤汁浇在码好的生菜上即可
步骤11、开动即可,味道不错哦!
烹饪技巧:
生菜要烫的时间短一些,保持脆爽的口感