蒜苔炒肉

材料准备：

主料：蒜苔300克、瘦肉75克

辅料：生抽2勺、水3勺、料酒1勺、蚝油1勺、食用油适量、盐适量、鸡精1小勺

制作步骤：

步骤1、蒜苔洗净，切成一段一段的，瘦肉切条

步骤2、在肉里加入料酒等调味品腌制

步骤3、锅中加油，放入瘦肉条翻炒

步骤4、过一会儿放入蒜苔继续翻炒

步骤5、然后加入盐

步骤6、鸡精，继续翻炒

步骤7、然后就可以出锅了

烹饪技巧：

注意：瘦肉也可以带有肥肉