材料准备:
主料:生南瓜150克、糯米粉120-150克
辅料:红豆沙馅适量、白芝麻适量、糖适量
制作步骤:
步骤1、南瓜洗干净切片冷水上锅蒸
步骤2、蒸得越软越好
步骤3、趁热加糖捣成泥状(个人感觉糖可以稍微多加一点,没有甜味不太好吃)
步骤4、汤圆粉、糯米粉、自发粉…粉粉分不清应该都可以吧~
步骤5、芝麻多少取决于自己口味
步骤6、小火慢慢炸
步骤7、出锅
步骤8、一切OK
烹饪技巧:
捣碎南瓜的时候记得加糖!记得加糖!记得加糖!不爱吃甜的请随意~
红豆沙如果没有味道,可以加一点蜂蜜水~
主料:生南瓜150克、糯米粉120-150克
辅料:红豆沙馅适量、白芝麻适量、糖适量
步骤1、南瓜洗干净切片冷水上锅蒸
步骤2、蒸得越软越好
步骤3、趁热加糖捣成泥状(个人感觉糖可以稍微多加一点,没有甜味不太好吃)
步骤4、汤圆粉、糯米粉、自发粉…粉粉分不清应该都可以吧~
步骤5、芝麻多少取决于自己口味
步骤6、小火慢慢炸
步骤7、出锅
步骤8、一切OK
捣碎南瓜的时候记得加糖!记得加糖!记得加糖!不爱吃甜的请随意~
红豆沙如果没有味道,可以加一点蜂蜜水~