材料准备：
主料：黑金全麦面包粉100g、高筋面包粉450g
辅料：鸡蛋2个、盐5克、耐高糖酵母6克、糖40克、黄油40g、牛奶280ml、低脂奶粉25克
制作步骤：
步骤1、将需要的食材准备好
步骤2、除黄油和盐以外加入搅拌桶中
步骤3、揉至粗膜出现
步骤4、加入盐和黄油
步骤5、揉至手套膜出现
步骤6、密封发酵至两倍大
步骤7、戳洞不回缩
步骤8、轻轻按压排气
步骤9、将面团分割成6份，每个174克左右，团圆后密封醒面10分钟
步骤10、取一个面剂子擀圆
步骤11、三对折折好后密封醒面10分钟
步骤12、醒好后，擀成长方形大片
步骤13、一端压实从另外一端卷起来
步骤14、一个面包卷就做好了
步骤15、放入450克吐司模具中
步骤16、烤箱中加碗热水，发酵至模具8分满
步骤17、发酵完成后烤箱提前预热好，盖好盖子，160℃上下火，中下层烤40分钟，不同烤箱脾气不同，具体可根据自己情况调整
步骤18、时间到，满屋飘香的黑金全麦吐司做好啦，用料十足，低脂减肥，再也不用从外面买了，喜欢的宝宝们可以试试！
