凉拌蟹味菇

一、材料准备

主料：蟹味菇300g、小米椒4个

辅料：大蒜瓣4片、葱2根、香油少量、盐少量、生抽适中

二、制作步骤

步骤1、蟹味菇去掉尾，用水冲洗干净，撕成两半，开水上锅蒸，塌下去就可以了，脆脆的好吃

步骤2、准备佐料，小米椒，蒜蓉，葱头，葱花。1.热锅烧油，小米椒蒜蓉葱头少量盐炒出香味。2.蟹味菇起锅，倒出多余水分，撒上葱花3.把炒好的佐料均匀浇上

步骤3、准备开吃了。