大家春节在家做点什么呀,要不要试试超级简单的曲奇,不要挤花,切切就行
材料准备:
主料:安佳原味黄油70克、低筋面粉110克
辅料:糖粉30克、鸡蛋液15克、熟黑芝麻5克
制作步骤:
步骤1、准备安佳黄油

步骤2、将黄油软化,至轻按表面有凹坑

步骤3、加入糖粉

步骤4、用电动打蛋器打发至顺滑

步骤5、分2次加入鸡蛋液

步骤6、每一次都要用打蛋器,打发至完全吸收

步骤7、筛入低粉,用刮刀按压翻拌

步骤8、加入熟黑芝麻

步骤9、用手揉成团

步骤10、整理成三角形状

步骤11、用保鲜膜包裹,冷冻30分钟

步骤12、切成6mm左右厚片

步骤13、依次放入烤盘内

步骤14、170中层烤20分钟,表面微微发黄即可

步骤15、好看好吃

步骤16、奶香浓郁

步骤17、改价比超高的的安佳黄油

烹饪技巧:
黄油打发只要顺滑即可,不要过度打发
