黑芝麻三角曲奇饼干

2023-10-17 16:29:32

大家春节在家做点什么呀,要不要试试超级简单的曲奇,不要挤花,切切就行

材料准备:

主料:安佳原味黄油70克、低筋面粉110克

辅料:糖粉30克、鸡蛋液15克、熟黑芝麻5克

制作步骤:

步骤1、准备安佳黄油

黑芝麻三角曲奇饼干

步骤2、将黄油软化,至轻按表面有凹坑

黑芝麻三角曲奇饼干

步骤3、加入糖粉

黑芝麻三角曲奇饼干

步骤4、用电动打蛋器打发至顺滑

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步骤5、分2次加入鸡蛋液

黑芝麻三角曲奇饼干

步骤6、每一次都要用打蛋器,打发至完全吸收

黑芝麻三角曲奇饼干

步骤7、筛入低粉,用刮刀按压翻拌

黑芝麻三角曲奇饼干

步骤8、加入熟黑芝麻

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步骤9、用手揉成团

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步骤10、整理成三角形状

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步骤11、用保鲜膜包裹,冷冻30分钟

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步骤12、切成6mm左右厚片

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步骤13、依次放入烤盘内

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步骤14、170中层烤20分钟,表面微微发黄即可

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步骤15、好看好吃

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步骤16、奶香浓郁

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步骤17、改价比超高的的安佳黄油

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烹饪技巧:

黄油打发只要顺滑即可,不要过度打发