猪肉虾仁馄饨

2023-06-11 07:27:01

超级鲜美又营养,因为宝宝喜欢吃虾饺。创想一下做个虾肉馄饨吧,放点紫菜虾米太鲜香啦

一、材料准备

主料:猪肉260克、虾仁200克

辅料:鸡蛋1个、葱花、姜粉少许、馄饨皮适量、料酒1勺、盐适量、胡萝卜半根、花椒大料适量、蚝油1勺、鸡汁适量

二、制作步骤

步骤1、先去虾线洗净备用

猪肉虾仁馄饨

步骤2、先调一碗大料水。准备一个空碗放上花椒大料,倒入热水备用

猪肉虾仁馄饨

步骤3、肉馅准备好

猪肉虾仁馄饨

步骤4、食用油,姜粉(或姜末)蚝油,鸡汁,盐,顺着一个方向搅拌均匀

猪肉虾仁馄饨

步骤5、如果大料水多就分多次加入肉馅中,搅拌均匀

猪肉虾仁馄饨

步骤6、搅拌融合一起

猪肉虾仁馄饨

步骤7、放入胡萝卜碎,葱末,虾仁

猪肉虾仁馄饨

步骤8、顺着一个方向搅拌均匀

猪肉虾仁馄饨

步骤9、包好,放在冰箱里冷冻

猪肉虾仁馄饨

步骤10、放一点紫菜,虾皮,也可以放一点香菜哦

猪肉虾仁馄饨

步骤11、喜欢吃辣的小朋友可以放一点辣椒油哦。

猪肉虾仁馄饨

步骤12、太鲜美啦

猪肉虾仁馄饨

三、烹饪技巧

可以多包一些馄饨,冻在冰箱里。不要冻时间太长了,不然会冻裂,冻到馄饨皮刚刚硬就可以分装在小袋子里。吃多少煮多少,很方便。有时候不喜欢做饭就可以煮一点。