红烧大排

好久没有吃大排了，今天做起来

材料准备：

主料：大排6片、葱2根

辅料：姜2片、玉米淀粉20克、生抽3勺+1勺、老抽1勺、冰糖1小勺、料酒1勺

制作步骤：

步骤1、大排先用小锤子二面敲打用料酒+1勺生抽玉米淀粉拌均匀腌制30分钟

步骤2、加入料酒

步骤3、加入老抽

步骤4、加入生抽

步骤5、加入冰糖

步骤6、加入纯净水

步骤7、一个小时后，大排已煮熟，上色也均匀

步骤8、美味出锅，开吃！