材料准备:
主料:黄瓜半根、胡萝卜1根
辅料:火腿1根、腌萝卜4根、香油半勺、盐半勺、白芝麻1勺、菠菜一把、鸡蛋2个
制作步骤:
步骤1、菠菜,黄瓜,胡萝卜洗一洗,备用
步骤2、锅里烧水,等水开后,放入菠菜+胡萝卜丝(焯一下)
步骤3、焯后拿出来,放到空碗里
步骤4、打2个鸡蛋,放入半勺盐,搅拌均匀
步骤5、锅里放一点儿油,等油开后,放入鸡蛋液
步骤6、火腿肠,黄瓜,鸡蛋切成条条状(黄瓜去掉中间的瓤)
步骤7、刚煮好的米饭(按3碗来基准)放入半勺盐+半勺香油+一勺白芝麻,搅拌均匀
步骤8、把一切材料准备好,就可以包啦
步骤9、把自己喜欢的材料,通通放进去,卷一卷,卷成上面的图这样
步骤10、用刀一块一块切就ok~