今天用手抓饼做了红薯酥,手抓饼烤得酥脆无比,酥到掉渣的外皮,搭配软糯香甜的红薯馅,好吃到爆哭了
材料准备：
主料：红薯3个350克、奶粉20克
辅料：蛋黄1个、芝麻适量
制作步骤：
步骤1、红薯去皮切小块,放锅中蒸20分钟/120度蒸
步骤2、钢杯中放搅拌刀，倒入奶粉和红薯，设置3分钟3档转速搅打混合；
步骤3、手抓饼放软以后卷起来，手切成小段，
步骤4、揉成面团，再压成饼皮,放红薯团包裹起来压成小饼；
步骤5、刷上蛋黄液，撒上芝麻
步骤6、180度放烤箱中层烤20分钟就可以吃了！
步骤7、完美！
